Тонкости питания в самолетах, а также – что такое касалетка
Статическая информация
Тонкости питания в самолетах, а также – что такое касалетка
10.11.2018, 11:07
18433
Не секрет, что многие, ступая на борт самолета, в первую очередь думают об обеде. Посмотрим, какие секреты таит в себе такая простая вещь, как еда в самолете.
В полете, длящемся 1...2,5 часа, на полноценное питание лучше не рассчитывать. Скорее всего, вам предложат булочки, сэндвичи и напитки. На часовом рейсе это может быть пакет орешков.
На чартерных рейсах длительностью более 3...4 часов кормят на протяжении всего полета.
Чаще всего еду разносят каждые 30 минут, сначала напитки, потом горячее.
Пить можете сколько угодно, просите хоть пять банок напитков – вам не имеют права отказать.
Если вам подали пиццу или сэндвичи, то смело просите завернуть их с собой.
Согласно проведенным исследованиям, самое вкусное питание у Turkish Airlines и Emirates.
Не наелись? Смело попросите добавки!
Лоукостеры не включают питание в стоимость авиабилетов. В этом случае, чтобы поесть в пути, надо доплачивать или брать еду с собой.
На многих рейсах пассажирских самолетов можно заказать специальное питание: религиозное, диетическое, детское. Это нужно сделать не позднее, чем за 36 ч. до вылета.
По отзывам пассажиров, самое вкусное спецпитание — кошерное.
Самые большие порции у блюд иудейского меню.
Британский авиаперевозчик Monarch Airlines разработал специальное меню для пассажиров, страдающих повышенной тревожностью и страхом полетов. В качестве десерта в него включили мороженое с лакрицей и эхинацеей.
Питание в самолет готовится в промежутке от 10 до 72 часов до вылета, подвергается глубокой заморозке, а к самолету доставляется за 2 часа.
Некоторые вина под влиянием пониженного давления становятся безвкусными. Авиакомпании поэтому предпочитают подавать пассажирам бизнес-класса более молодые вина с фруктовым вкусом.
Часто производители чая и кофе составляют для авиакомпаний специальные купажи напитков, которые раскрываются при 90 °C — это та температура, при которой кипит вода на высоте 10 000 м.
Алюминиевый контейнер, в котором подаются горячие блюда на борту, называется касалетка.
Первое авиапитание появилось ровно 80 лет назад на борту Boeing 307 Stratoliner. Это была жареная курица.
Большинство пассажиров согласны, что еда в полете меняет вкус – он становится менее насыщенный. Вкусовые рецепторы почти «отключаются» на высоте 3 км, а также играет роль пониженная влажность в самолете.
Под каждый конкретный рейс составляются специальные техкарты, по которым комплектуются рационы.
Перед подачей горячее питание разогревается в специальной конвекционной печи на борту самолета.
Вас перенаправляет на страницу Вашего банка для ввода подтверждающего операцию
пароля, как правило высылаемого банком в SMS на телефон привязанный к карте
Авторизация
закрыть
Требуется авторизация
закрыть
закрыть
Подписка на спецпредложения
Подпишитесь и при появлении спецпредложений на выбранное направление Вы узнаете об этом первым.
Отписаться от рассылки можно будет в любой момент по ссылке из письма с ценами.
