Покажи мне Абхазию или я люблю повеселиться, а особенно пожрать))))
Статическая информация

Покажи мне Абхазию или я люблю повеселиться, а особенно пожрать))))

Ну что ж, мои маленькие путешественники. Настало время поговорить о важном. О еде


Ведь любое путешествие будет неполным, если не попробовать местную кухню.


В Абхазии местная кухня подается в апацхах. Это такие колоритные кафешки, похожие на плетенные домики. Внутри, в центре апацхи, находится очаг, на котором коптят мясо и варят мамалыгу.
eTwafHEdTLQ.jpg

Заходя в апацху, забудьте про капучино с корицей, салат цезарь и яйца пашот- отныне это больше не про нас.

Здесь вас ждет гастрономический хардкор. Еда будет пряной. Еда будет питательной и ее будет много.

Начинайте с горяченького.

Идеальный выбор- солянка по абхазски- Остренькая. Наваристая. В ней будет мясо. ооооочень много мяса. В принципе, среднестатистическому человеку одной такой солянкой в комплекте с лавашом уже можно наесться на весь день вперед, рассчитаться и пойти дальше.


Но мы же сюда приехали явно не за тем чтобы знать меру?


А потому продолжим.
. Заказываем восхитительные копчености:
копченый сыр
копченое мясо ( мой фаворит)
жаренный сыр сулугуни ( божественно шкварчащий на сковорордочке)

Эта троица будет очень вкусная и очень соленая, потому имеет смысл заказать еще и мамалыгу. Стратегическая роль мамалыги- замена хлеба и компенсация солености в еде. Не пренебрегайте мамалыгой- все вместе будет то что надо.
Кстати, мамалыгу отламывают руками, как хлеб)


Далее имеет смысл разговеться шашлычком. Но я очень советую попробовать жаренную форель. почти все апацхи стоят на реках, потому форель свежая и весьма недорогая.

Соления по Абхазски. Их вы не перепутаете ни с чем- огурчики и капуста имеют ярко розовый цвет. А все потому, что готовятся с добавлением бузины.

Соусы- есть разные и на любителя- белый чесночный, красный. Лично я в восторге от алычового.

Практически во всех апацхах пекут или лаваши или хлеб.

Из напитков- лимонад и тархун местного производства.

Будьте внимательны с мандариновым соком. В правильном виде это напиток богов. В неправильном- очень опасная субстанция

Заполировать обед можно крепким кофе по восточному и пахлавой.

А если попадете в апацху на завтрак- берите яишницу по абхазски из 3-х яиц с аджикой)

Да, кстати, вай фая, как и каппучино, в апацхах тоже нет. Ну и славно. Еще успеете насидеться в офисах в интернете и попить кофе из кофемашины)))

А теперь самое интересное- средний чек за весь этот внушительный вкусный список - 800 руб с человека.
3z0HZxMEPi8.jpg

Правда, здорово?



Вы сможете написать в блог после того, как он пройдет модерацию

Лайк могут поставить только авторизованные пользователи. Пожалуйста, авторизуйтесь

Вас перенаправляет на страницу Вашего банка для ввода подтверждающего операцию пароля, как правило высылаемого банком в SMS на телефон привязанный к карте

Билетик Аэро

Установите наше приложение, чтобы иметь быстрый доступ к нашему сайту.

Билетик Аэро

Разрешить получение push-уведомлений?