Ведь любое путешествие будет неполным, если не попробовать местную кухню.
В Абхазии местная кухня подается в апацхах. Это такие колоритные кафешки, похожие на плетенные домики. Внутри, в центре апацхи, находится очаг, на котором коптят мясо и варят мамалыгу.
Заходя в апацху, забудьте про капучино с корицей, салат цезарь и яйца пашот- отныне это больше не про нас.
Здесь вас ждет гастрономический хардкор. Еда будет пряной. Еда будет питательной и ее будет много.
Идеальный выбор- солянка по абхазски- Остренькая. Наваристая. В ней будет мясо. ооооочень много мяса. В принципе, среднестатистическому человеку одной такой солянкой в комплекте с лавашом уже можно наесться на весь день вперед, рассчитаться и пойти дальше.
Но мы же сюда приехали явно не за тем чтобы знать меру?
А потому продолжим.
. Заказываем восхитительные копчености:
Эта троица будет очень вкусная и очень соленая, потому имеет смысл заказать еще и мамалыгу. Стратегическая роль мамалыги- замена хлеба и компенсация солености в еде. Не пренебрегайте мамалыгой- все вместе будет то что надо.
Кстати, мамалыгу отламывают руками, как хлеб)
Да, кстати, вай фая, как и каппучино, в апацхах тоже нет. Ну и славно. Еще успеете насидеться в офисах в интернете и попить кофе из кофемашины)))
А теперь самое интересное- средний чек за весь этот внушительный вкусный список - 800 руб с человека.
Правда, здорово?
Зачётно