На самом деле, очень сложно разобраться, откуда реально пришло то или иное блюдо. Путешествуя, я люблю максимально погружаться в культуру страны: пробовать традиционные блюда и напитки, слушать местную музыку, общаться с жителями и тд. Здесь же столкнулась с тем, что сложно понять, что именно армянское из всего разнообразия блюд.
⠀
Нужно понимать, что в таких странах, как Армения, Грузия, Азербайджан, невозможно питаться правильно, если ты хочешь прочувствовать местный колорит в полной мере. Поэтому я отпустила своего внутреннего нутрициолога и пробую все вокруг. Сладкое по моим меркам вино, обилие мясных блюд (красного мяса ем довольно мало), сахарные десерты и жирный фастфуд - далеко не то, чем я привыкла питаться, поэтому лучше всего мне зашёл шашлык из птицы, грибы, овощи и вкуснейшие фрукты.
⠀
Но, однозначно, попробовать все это стоило!
Долма, шашлык, хаш, овощи, фрукты - вот и вся кухня Армении. Ну и конечно же арбуз с солёным сыром и хлебом)
Арбуз не пробовала
Какой гранат!
Гранат великолепен, как и все остальные фрукты Армении!
м-м-м-м-м! долма!
Кстати, я не оценила