Масленица, Блин! Или маленькое блинное путешествие
Статическая информация

Масленица, Блин! Или маленькое блинное путешествие

Традиционная кухня –неотъемлемая часть культуры  любого народа: рецепты, которые передаются из поколения в поколение, самобытные «кухонные хитрости», авторские способы приготовления мн др…Если присмотреться, почти в каждой кухне встречается такое универсальное и простое блюдо как блины.

(Фото взято из открытых источников) 

 Почему блины так любимы во многих странах? Ответ напрашивается сам собой. Дело в простоте. С помощью каких-то пары яиц, стакана муки и воды или молока можно накормить целую семью, а благодаря разнообразию начинок и добавок блины можно есть хоть каждый день. В разгар Масленичной недели прокатимся по кулинарным книгам мира разных стран и посмотрим, как выглядят и называются блины в других уголках света? А во второй части уделим особое внимание блинам из разных уголков нашей необъятной страны. И так, поехали в блинный вояж! 

Северная Америка

Пышные блинчики, которые выпекаются на сухой сковороде без масла давно стали хитом номер один по всему миру.  Рецепты вы с легкостью отыщите в интернете. 

Голландия

Паннекокен

В Голландии предпочитают  блины с начинкой, причем обычно её кладут не вовнутрь, а сверху изделия. Сами блинчики на выбор, могут быть как тонкими, так и толстыми в зависимости от предпочтений кулинара. Кстати, голландцы так любят блины и воду, что один из популярных видов развлечений, как для туристов, так и для семейного отдыха – «блинные корабли». О них также можно подробнее почитать в поисковиках. 

Франция

Крэпсы

Совершенно очевидно, что даже рецепты блинов в этой стране до краев наполнены изяществом и любовью к кулинароному искусству. Один из самых известных в мире блинных рецептов – блинчики Crepes suzette с вкуснейшим апельсиновым соусом.

Индия

Досы

В Азии тоже любят блины. К примеру в экзотической Индии готовят Досы. Это вид  тонких блино очень популярен среди вегетарианцев и веганов, поскольку в состав ингредиентов не входят ни яица, ни молоко. Главная фишка досы – это начинка. Их едят с картофелем, чатни, яйцом, овощами. Все начинки хороши, выбирай на вкус!

Норвегия

Лефсе

 Картофельные блинчики лефсе пекут по всей Скандинавии. Картофельный блинчик сворачивают трубочкой и подают с маслом, корицей и сахаром.

Конечно, это лишь малая часть блинных рецептов мира. Но, думаю, в разгар Масленицы вы уже стоите у кухонной плиты, вытирая слюнки. Одной рукой помешивая тесто, а другой – выбирая праздничный рецепт по вкусу. Какая же встреча весны в России без этих мучных солнц. В самое ближайшее время российский блинный хит-парад, после которого,  вы наверняка пополните ряды ценителей этого невероятно простого, но такого вкусного кулинарного изделия.

(Все фото взяты из открытых источников) 

  • 01.03.2020 04:33:02

    Такие разные блины Я со сметанкой люблю Пойти напечь что ли ) Спасибо за идею )

  • 29.02.2020 12:32:55

    В Таиланде и Вьетнаме тоже очень популярны блины-роти. Их делают с разными начинками и соусами.

Вы сможете написать в блог после того, как он пройдет модерацию

Лайк могут поставить только авторизованные пользователи. Пожалуйста, авторизуйтесь

Вас перенаправляет на страницу Вашего банка для ввода подтверждающего операцию пароля, как правило высылаемого банком в SMS на телефон привязанный к карте

Билетик Аэро

Разрешить получение push-уведомлений?