Социалистическая Республика Вьетнам
Первыми туда отправились мои родители. Вьетнам так сильно им понравился, что, не задумываясь, следующий отпуск они снова планировали поездку туда. Честно сказать, я не поняла этого рвения, тогда я была ещё новичком среди путешествующих, но была весьма заинтересована.
Вьетнам мне был знаком только по кафе на Газетном переулке, мимо которого я часто проходила по пути с работы и бесчисленным товарам, которые продавали у нас на рынках.
Но, во время подготовки к поездке все становилось на свои места. Действительно, любопытного и прекрасного там достаточно.
Признаюсь, Вьетнам не покорил меня с первой минуты. Более того, понадобилось несколько дней, чтобы хотя-бы привыкнуть к тому ритму жизни и грязи. Но, адаптировавшись, я увидела в нем то, что скрывалось за бесконечными пробками и грязью, его истинную красоту.
Мое знакомство с Вьетнамом состоялось в далеком 2009 году. И в прошлом году я смогла вернуться в него. Посмотреть, как он изменился за это время, узнать, чем отличается жизнь на острове и на материке.
Впервые выйдя из аэропорта Хошимина у меня было не понимание, как люди могут жить так. Духота, высокая влажность, резкие запахи специй и пережаренного масла. Пробки, никакого порядка на дорогах, полнейшая суматоха. Навязчивые, но улыбчивые торгаши, предлагали скупить все вокруг. Провода, свисающие над головами будто грозди винограда. Как я позже узнала, электрики не удаляют старые провода или сгоревшие, они протягивают новый, а старый так и остаётся висеть...
Между тем, Хошимин ранее назывался Сайгон, в честь реки, на которой стоит город. Позже был переименован в честь первого президента Вьетнама Хо Ши Мина. Кстати, в Москве в районе метро Академическая расположена площадь в честь вьетнамского политического деятеля.
Хошимин не был основной точкой осмотра, но посмотреть там было что, например собор Сайгонской богоматери. Одного дня вполне достаточно на осмотр.
Мы же вылетали из аэропорта Хошимина в Камбоджу (о ней можно почитать в предыдущем посте).
Возвращались в Вьетнам, но уже в его столицу, Ханой.
Ханой для меня показался более любопытным городом. Озеро Хоанкьем или озеро Возвращенного меча с стоящей по центру башней Черепахи на небольшом островке и на острове к северу Храмом Нефритовой горы к которому ведёт мост Восходящего солнца. Озеро является излюбленным местом влюбленных, здесь их можно встретить на каждой лавочке. К тому же озеро является исторической и культурной достопримечательностью Вьетнама. Согласно легенде в этом озере живёт черепаха, и оба острова являются ее телом и головой. Давно император Ле Лой восстал против китайского владычества, волшебной золотой черепахой ему был дарован меч Тхуантхьен. Этим мечом Ле разбил армии и стал основателем династии Ле. В честь победы Ле устроил праздник на озере и тогда черепаха вышла к нему и сказала, что он выполнил долг и меч нужно вернуть.
А между тем, в озере и правда жило 4 черепахи, трое из них умерли, а одна долгое время продолжала плавать в нем. Была она весом 169кг, но в 2016 году и она умерла. Черепахи хранятся в музеях Вьетнама.
Из Ханоя вечерним поездом мы отправились смотреть рисовые террасы в Сапу. Поезда Вьетнама заслуживают отдельного внимания. Что интересно, вагоны высокого класса имеют купе, аналоги нашим российским с четырьмя полками. Классом пониже, но вполне комфортные те же купе, но уже с шестью полками, по три друг над другом. Поезд привез нас ранним утром в Лаокай, а дальше машиной отправились в Сапу.
Сапа расположена в провинции Лаокай на северо-западе Вьетнама на высоте около 1600 м над уровнем моря. Рядом с городом находится высочайший пик Индокитая, вершина Фаншипан. Дорога до Сапы и по окрестностям идёт вдоль скал, с которых после дождя стекают ручьи словно тонкие нити. Зрелище завораживающее и опасное.
Так как эти самые ручьи размывают скалы и часто случаются обрушения. Встретила Сапа нас туманом, но вызвала полнейший восторг. У нас был заранее забронирован номер в отеле, но наша «экспедиция» решила разделиться, и вторая ее половина отправилась на поиски лучшего вида Сапы. Нашла она ее в недостроенном отеле, стоящем на краю холма. К удивлению реcепшн работал, и доброжелательные вьетнамки любезно заселили нас в свободный свежеотремонтированный номер с восхитительным видом с общего балкона, выходящим на рисовые террасы. Парой этажей ниже на идентичном балконе размещали завтрак и как же приятно было садиться утром за столик и смаковать свежезаваренный кофе. В кофе, выращенный в Вьетнаме нельзя не влюбится. Он богат насыщенным и сбалансированным вкусом и ароматом. Выращивают в Вьетнаме несколько сортов: в основном робуста, меньше арабика, Копи Лувак, Кули. Если сорта робуста и арабика многим знакомы. То о Копи Лувак и Кули немного расскажу. Копи Лувак является одним из самых дорогих сортов кофе в мире. Его производят весьма необычным способом. Мусанг (зверёк семейства виверровых) поедает зрелые плоды кофейного дерева, перерабатывает их и испражняет. А люди собирают зёрнышки кофе из экскрементов, промывают и сушат на солнце. Желудочный сок придает необычный вкус зернам. Сорт Кули прорастает только в Вьетнаме. На самом деле это смесь двух сортов, робусты 60% и 40% арабики. Зерна крупные и круглые. А способ заваривания кофе сильно отличается от привычного нам. Заваривают его в фине. Это приспособление состоит из поддона в виде сита, что ставится на чашку. Сверху поддона ставится стакан с «дырявым дном», внутрь которого засыпается кофе и заливается кипятком, прижимается прессом и накрываются крышкой. Таким образом кофе по капельке попадает в чашку. Долго, но получается особенный вкус, более насыщенный.
Не получилось сделать фото террас залитых солнечным светом, так как солнце проскальзывало сквозь туман так редко, но впечатления тем не менее остались неизгладимые.
По вечерам в парке у католической церкви разворачивали ярмарку, на которой можно было приобрести множество различных платков, сувениров, кофе. Продавцы весьма сговорчивы и любят торговаться, но делать это надо с ноткой юмора.
В Сапе и окрестностях проживают несколько этнических народов: хмонги, зяо, тяо. В большинстве своем встречаются хмонги, из них выделяют черных, красных, зелёных, белых. Эти цвета преимущественны в их одежде. Но это скорей одеяния для привлечения туристов, в домашнем же быту, одежду одевают повседневную. Существуют экскурсии в их деревни, в одну из них мы отправились. Меня не сильно впечатлила она, но посмотреть определенно стоило.
В Сапе достаточно экскурсионных бюро, в которых можно организовать поездки в деревни, к водопадам или восхождение на вершину.
Из Сапы вечерним поездом мы отправились в Ханой и по приезду нас встречал микроавтобус от туристической фирмы (мы заказывали заранее), но и по месту можно зайти в любое агентство, где для вас подберут трансфер, корабль и развлечения.
Мы отправились в бухту Ха Лонг. Она входит в список всемирного наследия ЮНЕСКО и расположена в Тонкинском заливе Южно-китайского моря. Бухта насчитывает более 3000 островов, а также скалы, пещеры и утёсы. А в переводе ХаЛонг означает «там, где дракон спустился в море». Согласно легенде дракон спустившись с гор, разрубил землю и появились долины и лощины, а когда он нырнул в море, пропасти заполнились водой.
Корабли есть на любой вкус и кошелек, от шхун до небольших катеров. Мы снимали деревянный с большой палубой с включенным обедом. Маршрут в целом у всех одинаковый. Вас покатают меж островов скал, завезут в рыбацкую деревню на воде, где по желанию вы сможете приобрести рыбу, которую вам на корабле приготовит повар. Отвезут в сталактитовую пещеру и на остров Ti Top, где вы сможете подняться на смотровую на самой вершине горы и после искупаться. А на палубе будет ждать обед.
Мы не стали покупать рыбу в деревне, и не пожалели. Накормили нас очень душевно. Крабы, рыба, было вкусно и много. Хотя побродить по мостикам в воде было интересно и опасно.
Погода не улыбалась нам, стояла дымка, но она создавала какой-то неповторимый пейзаж, дух захватывало. Во время плавания подплывали различные лодки и что-то продавали. С одной из них мы купили жемчуг (его там выращивают). Трудно сказать настоящий ли, но зубы заговорили, да и цена была чудесная, так что окажись он искусственным вряд ли я бы расстроилась. Так мы доплыли до острова под номером 46, острова имени Германа Титова героя советского союза, был дублером Юрия Гагарина, более полу века назад.
В 1961 году Германа Степановича избрали председателем общества советско-вьетнамской дружбы. Когда год спустя он прибыл по приглашению Хо Ши Мина, они вместе отправились в бухту ХаЛонг. И увидев остров с небольшим клочком песчаного пляжа, он изволил искупаться, не смотря на довольно холодную воду, около 16 градусов. После заплыва космонавта, Хо Ши Мин обнял его за плечи и произнес: «Дарим тебе этот остров! Приезжай сюда всегда, когда захочешь, будешь дорогим гостем!» Остров был переименован в честь космонавта, но на местный манер Ti Top. Только совсем недавно его переименовали в Titov и поставили памятник Герману Степановичу, но мы были на острове когда тот звался ещё Ti Top.
Отпуск близился к концу и осталось время лишь для принятия солнечных ванн. Для пляжного отдыха был выбран НяЧанг, довольно популярный курорт среди иностранцев, столица провинции Кханьхоа в центральном Вьетнаме. Протяженность пляжной линии около 7км, преимущественно жёлтый мелкозернистый песок, пляж муниципальный и вдоль него расположено множество кафе и ресторанов. А на острове Хон Чё, что расположен напротив побережья, разместился один из парков развлечений Винпёрл Лэнд. До курорта можно добраться по канатной дороге или на скоростных катерах. Канатная дорога над морем считалась самой длинной в мире до 2018 года, ее протяженность 3311м, а ее опоры стоят прямо в море, по вечерам включается подсветка и они становятся похожими на маленькие Эйфелевы башни. Поездка в одну сторону занимает минут 20. В самом же Нячанге есть и достопримечательности для тех, кому не по душе отдых тюленя, например, башни Понагар, водопады Бахо и Янгбай, есть небольшой морской порт, кафедральный собор Нячанга. Ну а для тех, кто устал душой и телом обязательно к посещению грязелечебница Тхапба. Душ Шарко, бассейны с горячей водой, массажи, там можно хорошо отдохнуть и расслабиться.
На этом подошёл наш отпуск к концу, но я знала, что ещё вернусь.
Так и произошло, но только в 2018 году. Тогда мы отправились на остров Фукуок но уже в другом составе.
Фукуок это крупнейший остров Вьетнама, он и ещё 21 островок являются частью провинции Кьензянг и расположены в Сиамском заливе.
В качестве способа передвижения по острову мы выбрали мопеды. Стоимость их аренды довольно недорогая и размер скидки зависит от срока аренды. В пользу мопедов могу сказать, что передвигаясь на нем ты становишься очень мобильным и появляется возможность добраться до самых отдаленных уголков острова, к тому же в Вьетнаме байки являются самым востребованным транспортом. Так, сев на мопеды, усадив детей и одев шлемы мы отправились покорять Фукуок. Хочу заметить, что, несмотря на то, что это всего лишь остров, он является крупнейшим в Вьетнаме и на нем трудно заскучать. На острове огромное количество пляжей на любой вкус, конечно мы посетили не все, но это и нужно было.
Главный пляж Фукуока называется Лонг Бич (Long Beach), протяженностью в 20 км. Самый оборудованный с желтым песком и раскидистыми пальмами, здесь можно найти уголок для уединения. Мне же он показался грязноватым, но пешие прогулки по пляжу позволяли найти чистые не тронутые человеком места.
Пляж Бай Раш Вем (Bai Rach Vem) многим известен как пляж с морскими звёздами. Они греются на мелководье в прозрачной воде. По одним данным, эти звёзды всего лишь постановка, специально обученный человек заранее раскидывает звёзды сам. Довольно грустная версия. По другим данным звёзды самолично облюбовали это место и даже учёные приезжают сюда изучать их повадки.
Пляж Бай Сао (Bai Sao) будто из рекламы Баунти. Белоснежный песок, качели на пальме, чистейшая вода, рай одним словом, но отправляться на него лучше пораньше и в будни, так как толпы туристов и местных не дадут вам отдохнуть.
Пляж Онг Ланг (Ong Lang) на территории отеля Mango Bay для нас оказался самым подходящим, хотя от отеля до него приходилось ехать. Пляж расположен в заповедной части острова и вокруг него сосредоточены фешенебельные отели премиум класса.
На острове построен парк Винпёрл Лэнд, так же в его группу входит и Сафари парк, и если будучи в Нячанге мы не посетили его, то здесь уже дело было обязательным. Сафари не совсем в привычном нам понимании этого слова, по парку курсирует автобус с кондиционером, но курсирует он только по заповедной части с дикими животными, чтобы до него дойти, нужно преодолеть весьма немалую часть парка с небольшими вольерами с зверьми и птицами. По жаре делать это крайне трудно и утомительно, а температура воздуха поднималась до 40 градусов по Цельсию, и высокая влажность превращала нас в весьма вялых пешеходов. На территории имеются несколько мини забегаловок с напитками и мороженым с весьма высоким ценником, есть и лавочки, но присев один раз весьма трудно заставить выйти себя снова на солнцепёк. Поэтому весьма важно брать с собой воду, головные уборы и солнцезащитные средства. Так что желающим понаблюдать за флорой и фауной делать это лучше с самого утра. Заповедная часть заядлого путешественника вряд ли удивит, зверей не такая большая разновидность и сидят они все-таки в огражденные решетками от туристов, хотя за ними территория из огромна. Как я узнала, суть этого парка не в наваривании денег и это не зоопарк, цель парка забота о зверях, их разведении. В зоне жирафов расположено кафе без окон, и любопытные мордашки периодически заглядывают на столы туристам. Что весьма радует неискушенных путешественников.
Зона парка Винпёрл впечатляет. Он разместился на 170 000 кв.м. Включает в себя аквапарк, аттракционы, крытые павильоны, аквариум с рыбами и шоу фонтанов, сувениры и фудкорт. Достаточно современный парк, мы с удовольствием почувствовали себя детьми и прокатились на колесе обозрения. Оставшись в парке до самого вечера, лицезрели шоу фонтанов. Ничего особенного, но почему бы и нет? С детьми это место обязательно к посещению. Кстати до парка можно добраться и на автобусе, который отправляется каждые 30-40 минут.
Обязательным для осмотра для нас была ферма по выращиванию жемчуга, но, к сожалению отмеченная на карте как действующая, она оказалась давно закрытой. В другую мы уже не стали ехать. Поэтому довольствовались большим ювелирным магазином, где глаза разбегались от разнообразия.
Незадолго до нашей поездки на острове открыли канатную дорогу. И мы единогласно решили испытать свои нервишки прокатившись на ней.
Ее открытие состоялось в феврале 2018 года. Дорога сразу же вошла в книгу рекордов Гиннеса как самая длинная, ее протяженность составляет 8 километров, пролегает она над островами и морем. Ходит по расписанию, а билет стоил 500 000 донгов. Вид ужасающий и завораживающий, кабинки полностью стеклянные, и впечатлительным вниз лучше не смотреть. Прибывают кабинки на ананасовый остров, его так назвали из-за внешнего сходства с фруктом. На момент нашей поездки меня не впечатлила инфраструктура острова, застроено было процентов 10. Аренды скутеров на острове ещё не было, и от остановки фуникулёра курсировали гольф кары, которые доставляли прибывших на один единственный обустроенный пляж. На нем стояло два огромных кафе по типу ангаров, много шезлонгов и стульев на пляже, смотритель пляжа. Пляж был огорожен с двух сторон и что было за ограждением огорчало, сплошной мусор, убирали только частично. За ограждения не пускали и желание отойти от шумных соседей, оставалось лишь желанием. Море было неспокойным, поднялись небольшие волны и всех идущих купаться обязывали одевать спасательные жилеты, даже взрослых дядь, что доставляло сильный дискомфорт. На отдаленные пляжи острова добраться возможности не было. Возможно с временем что-то поменялось. И как бы ни огорчил сам остров в связи с отсутствием возможности его изучить, впечатления полученные от поездки на канатной дороге все загладили.
Еда на острове на любой вкус, есть и европеизированные кафе, так и полно местных. В первую поездку я не рисковала питаться в сомнительных кафе, хотя ещё с тех времён знала, что есть надо там, где питаются местные жители. Но в этот раз весь отпуск мы ели среди местных. Особенно не экспериментировали, найдя «своё» кафе мы так и остались в нем, лишь пару раз перекусывая в других. И не зря, выбор блюд ошеломлял, кафе открывались под вечер, когда жара сходила на нет. Каждый день в рыбацкой деревне закупалось большое количество свежих разнообразных морских гадов. Способ приготовления конечно в Вьетнаме ограничен: либо жарят на углях, либо варят, либо тушат. А сами кафе слегка отпугивали, небольшие пластиковые стульчики за низким столиком, бутылки и салфетки, валяющиеся под ним. Местные не отличаются культурой. Но еда всегда свежая.
Так мы перепробовали ежей, улиток, устриц и многое другое. Но самое любимое блюдо для нас оказалось морским гребешком жареным в раковине с фисташками. Дёшево и невероятно вкусно.
В один из дней мы отправились на противоположную часть острова в рыбацкую деревню. На берегу стоял длинный пирс, далеко уходящий с море, а по его краям плавали кафе, десятки кафе, в каждом из них свежие крабы, омары, рыба, креветки и прочее. Конечно антисанитария там ужасная, но она повсеместно. На пирсе мы выбрали одно кафе, оно показалось нам уютней остальных. По самым низким ценам мы напробовались всего, повалились в гамаке и душевно посидели. На берегу же стоит весьма дорогой ресторан, ассортимент морской фауны тот же, но стоимость явно сильно завышена.
На Фукуоке есть рыбный рынок в Дуонг Донге (крупнейший город острова). Мы отправились на него, накупили морских гребешков, огромных креветок, шпажек деревянных и пошли просить бабушку, что под мостом возле парковки имела небольшое передвижное «кафе», чтобы та нам все это приготовила за небольшую плату. Конечно пришлось долго объяснять как и позже даже помочь в насаживании гребешков на шпажки, так как она и представления не имела что с ними делать, но я нигде не ела отборные крупные гребешки за такие смешные деньги.
Были и забавные истории, что приключились в поездках. Например, в Сапе в местном кафе, официант долго не мог понять, что мы хотим заказать десерт Тирамису (Tiramisu), пока не показали в меню. На что он удивился и возмутился одновременно, и преподал нам урок английского. С важным видом он сказал «Listen to me, TA RA MI SU» ... Название десерта он произносил по слогам. Мы ещё долго смеялись.
А в чудесном кафе с бассейном на побережье Нячанга я заказала роллы. Но официант вернулся ко мне, очень извинился и попросил заказать что-то другое, так как рыба вчерашняя. Тогда я удивилась сильно. Конечно я все равно заказала роллы и с огромным удовольствием съела их, никогда позже мне не довелось попробовать более вкусные. Где бы ещё предупредили о «вчерашней рыбе»?!
Азиатские страны околдовывают. Но далеко не каждому дано постичь всю прелесть их. Некоторые обходят их стороной при выборе тура, а кто-то, оказавшись там один раз не может уже жить по-другому. Покоряют тем колоритом, что не готов больше расставаться. Любовь к Азии проникает так глубоко в тебя, обволакивает твое сердце и ты хочешь ещё больше и больше.
Путешествуйте!
Занятно!