Lost/Last/Loneless in Florence – как можно ещё полнее описать Флоренцию? Для меня она все эти три L…
Флоренция в воскресенье - идеально. Сразу в голове кафе, неспешность, кофе, солнце, омывающее тихие улицы... Может блошиные рынки, а может просто сладкое безделье на парапете моста с книжкой в руках. Можно просто остаться в месте, зовущееся домом, и предаться сладкому безделью, купаясь в солнечном свете и аромате цветов, окутываемая пением птиц. В любом случае самое главное с тобой - тосканское солнце и настрой найти идеальный вкус.
Иду по оживленным улочкам, держу в голове план посетить одно культовое местечко и тут замечаю, что меня окружают странные люди. У многих в руках интересные свертки, из которых выглядывают увесистые бутерброды. Присматриваешься и понимаешь – это то, что ты искал, и, если, углубляясь в улицы, будешь встречать таких людей все чаще и чаще, знай - Vinaio близко. Толпы сравнимы с численностью паломников в галерею Уффици или Дуомо. В общем, All'antico Vinaio, если довериться ощущениям, найдется быстро.
Записываю на подкорку звуки Флоренции, голос города в виде велосипедов, машин, автобусов, гомонящих иностранцев, экспрессивных итальянцев. Всё смешалось, на одной тесной улочке, сразу, без предупреждения.
Первое, что бросается в глаза – большая очередь, вернее, их сразу две. Наверное, только в Макдональдс можно было бы увидеть такой интернационал. Как говорится, хочешь увидеть мир - загляни в Мак😊 Но нет, оказывается есть и другие похожие места.
Даже китайцы прочувствовали вкус итальянских блюд. Странно устроен мир: китайцы осваивают итальянскую кухню, итальянцы активно поглощают китайскую. Но не суть. Очередь, среди который мелькают и представители китайской диаспоры, активно стоит за сэндвичами, а некоторые счастливчики уже сидят на камнях, наслаждаясь своими трофеями.
All’antico Vinaio - 4 разных пункта выдачи по разным сторонам улицы: бар плюс 3 закусочных, в которых оперативно готовят бутерброды, при этом через дорогу туда-сюда активно курсируют то панини, то начинка для них.
Очередь по-прежнему стоит, но несмотря на это, чувствую, что постепенно двигаюсь к намеченной цели, а пока использую время, чтобы понаблюдать.
All’antico Vinaio – отличный пример стрит-фуда. Всего 5 видов сэндвичей, но этого более чем достаточно, настолько они самобытны: Summer, Favolosa, Boss, Dante, Inferno. Чувствуешь себя в книгах Дэна Брауна😊
Цена фиксированная – 5 евро. Не прошло и 15 минут (в принципе среднее время ожидания в обычном ресторане), как мы уже приблизились к тому, чтобы сделать заказ. Прилавки очень красивые, все открыто, ты видишь разные колбасы, соусы, зелень, сыры. При тебе два милых улыбчивых парня (и как у них хватает сил улыбаться при таком режиме работы нон-стоп?) собирают выбранный тобой сэндвич.
И вроде кажется, что это обычный бутерброд по типу разрезал фокаччу на 2 части, положил сверху побольше колбасы, ломтики сыра, зелень для оздоровления, обмазал соусом, но нет. Здесь используют Панини с большой буквы, делают особый трюфельный соус, пюре из артишоков, запекают овощи на гриле особым образом…
Так и создаются культовые места, а ты получаешь полноценнейший, богатый, вкуснейший обед, если дашь себе шанс и постоишь в очереди 15-30 минут. Зато станешь в какой-то мере частью истории этой остерии:) Да и время во Флоренции течёт как-то по-особенному.
Себе взяла на пробу Данте и что могу сказать? Ах, Данте, Данте, Данте.... Я попала в твои сети, искусно расставленные этим городом. Во рту трюфельный вкус сэндвича, глаза видят Santa Croce. Иду по узкой улице Флоренции, слышу песню Yesterday и непонятную для уха речь, чувствую ногами булыжник, солнце, запах Италии и весны, одно уже неотделимо от другого. Все органы чувств сосредоточены и мысли, мысли, мысли, очень много Мыслей в голове.
Пытаюсь найти свою Флоренции. Наверное, это и было моей целью - найти своё: и место в жизни, и вкус, и людей, видение, ощущение, вкус. Своё. И ещё поняла, что просто обязана прочитать «Божественную комедию» Данте😊
Вместо послесловия:
- Завтра, во Флоренции, на том же месте, в тот же час мы встретимся с тобой, Солнце. Обещаешь, что будешь там?
- Для тебя sempre.
Очуметь
Люблю. мосты Флоренции. Они такие романтичные!
И не говорите) я тоже очень полюбила этот удивительный город.