Ресторан за день до открытия (Корор, Палау)
Статическая информация

Ресторан за день до открытия (Корор, Палау)

Так получилось, что вскоре после моего второго приезда на Палау, мой приятель открывал собственный ресторанчик. Мне было интересно провести тот последний день перед открытием вместе с ним, понаблюдать, помочь в каких-то мелочах. А главное, продегустировать! Название ресторана Island Fusion отражает идею, которую и хотел вложить в него создатель. То есть, не привязываться к какой-то одной кулинарной традиции, а предлагать своим гостям сразу пищу разных стран, включая несвойственную региону итальянскую кухню (и они действительно умеют готовить пасту!)

Внутреннюю отделку помещения закончили еще до моего приезда. И это хорошо, ведь кто любит все эти ремонты? Небольшой зал для гостей уже выглядел стильно.

В моем присутствии счастливый бизнесмен получил необходимые лицензии.

Но время включать вывеску "OPEN" пока еще не пришло...

Ведь еще не докрашен забор на заднем дворе заведения.

Не включены газовые горелки на кухне.

Рич еще свернул не все спринг роллы.

А Джен порезал не всё мясо.

Зал для приема посетителей не украшен.

И Ваш покорный слуга начал заполнять этот уголок цветами.

А когда первые блюда готовы, проголодавшаяся команда, включая меня, смела всё так быстро, что я даже сфотографировать не успел.
Ромел не скрывает своего удовольствия. Контроль качества пройден. Значит пора включать вывеску, манящую клиентов.
  • 25.04.2020 00:03:34

    Красотища!

  • Хельга
    09.08.2019 13:31:41

    О филиппинцы позитивный народ!)))

  • goldjalo@mail.ru
    09.08.2019 09:54:44

    Интересный дизайн ресторана! Так какую же кухню вы там ели в день открытия?

    • 09.08.2019 10:32:53

      персонал ресторана - филиппинцы, поэтому в первый день они постарались приготовить что-то свое, филиппинское и неострое. чтобы первый блин не вышел комом. лапша со свининой, тушеные овощи, вроде нашего бигоса, рис с чесноком. ну и сашими из тунца. позже я часто заходил туда - в меню появились блюда японской и итальянской кухни. хозяин решил каждую неделю менять в меню два блюда, а шеф-повар Рич в свободное время постоянно изучал новые рецепты. ребята серьезно относятся к своему делу!

    • goldjalo@mail.ru
      09.08.2019 10:41:54

      Спасибо)


Вы сможете написать в блог после того, как он пройдет модерацию

Лайк могут поставить только авторизованные пользователи. Пожалуйста, авторизуйтесь

Вас перенаправляет на страницу Вашего банка для ввода подтверждающего операцию пароля, как правило высылаемого банком в SMS на телефон привязанный к карте

Билетик Аэро

Разрешить получение push-уведомлений?