Почему в Европе не едят гречку
Статическая информация

Почему в Европе не едят гречку

, 11:00 19512
Гречка ˗ излюбленное блюда россиян. С маслом, молоком, мясом или грибами ˗ вариантов масса. А сейчас, с наступлением пандемии, гречка стала ещё и объектом для шуток, когда начала пропадать с полок вместе с туалетной бумагой. Но почему такой вкусный продукт не едят в европейских странах? Давайте разбираться.
Почему в Европе не едят гречку

Гречка на территории России

Славянские народы познакомились с гречкой в в XIII веке. Византийские миссионеры учили народ выращивать этот неприхотливый злак. Она прижилась благодаря тому, что выживала в тяжёлых условиях, а зёрна были вкусными и питательными.

Активно гречку стали выращивать в СССР, особенно в военные и послевоенные времена. Она была самым доступным и дешёвым для производства продуктом. Возможно, именно поэтому гречка стала главным кризисным атрибутом, и она первая пропадает с полок во время чрезвычайных ситуаций.

Почему иностранцы не жалуют гречку

В Европе гречневая крупа не получила такого широкого распространения. Поэтому она непривычна для иностранцев, и её вкус они считают странным. В некоторых странах гречка является кормом для скота или лакомством для птиц. Если на полках магазинов и появляется гречка, то только необработанная зелёная. К тому же, упаковка стоит довольно дорого. Её позиционируют как экзотический полезный продукт, который едят для похудения. Иногда сторонники ЗОЖ советуют заваривать гречку как чай и пить этот напиток для нормализации давления.
Почему в Европе не едят гречку
Так что всё дело в привычке. Гречка кажется нам вкусной, потому что мы едим её с раннего детства. А вот если взрослый европеец попробует её впервые, то вкус будет непривычным и многим не понравится. То же самое произойдёт с русским туристом, пробующим привычную в других уголках мира еду: например, скорцонеру в Испании или «красный огурец» в Азии.

А кто гречку любит?

Кроме стран СНГ гречку употребляют в Израиле и Китае. Хотя в Китае выращиваю больше всего гречихи в мире, гречка не очень популярна в чистом виде и считается едой для бедняков. Из гречки делают муку для лапши: в таком виде продукт потребляют гораздо чаще.

А вот в Израиле даже есть необычное блюдо на основе варёной гречки. Оно называется «варнишкес»: отдельно сваренные макароны, гречку и лук, обжаренный на курином жире, соединяют непосредственно перед подачей на стол. Также гречку легко найти в магазинах, так как в Израиле живет много выходцев из СССР.
Почему в Европе не едят гречку
Ешьте гречку и радуйтесь, что нам доступен такой вкусный, питательный и полезный продукт: она богата белком, железом и витаминами.

Фото: 1000.menu, mens-recipes.ru, doradcasmaku.pl
Комментарии (0)

Рекомендуем

Читайте также

Вас перенаправляет на страницу Вашего банка для ввода подтверждающего операцию пароля, как правило высылаемого банком в SMS на телефон привязанный к карте

Билетик Аэро

Разрешить получение push-уведомлений?